Autore: Admin

CIPOLLE CARAMELLATE CON MIELE DI MELATA

200 gr di cipolle cotte 2 cucchiai di miele di melata 1 cucchiaio di aceto di miele Mettere il tutto in padella antiaderente a fiamma viva e tenere mescolato. Il miele farà prima un poco di schiuma ma poi si addenserà intorno...

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GRAPPA AROMATIZZATA CON OPERCOLO

Questa è una tradizione della mia vita da apicoltrice diventata specialità per il numero di “l’hai portata?” sentito da amici e parenti L’opercolo è il tappo di cera che l’ape mette sul miele pronto e che viene tolto durante la...

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BUDINO AL MIELE

400 ml di latte di mandorle 100 gr di fecola di patate 120 gr di miele   In un pentolino mettere la fecola e aggiungere poco alla volta il latte di mandorle in modo da non fare grumi, infine aggiungere il miele e mescolare...

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