Categoria: NOVITA’

miele in cucina

Il miele, nelle varie epoche storiche, è sempre stato considerato un alimento di grande valore, molto spesso legato a vicende di divinità e reputato quasi miracoloso; questo perché, per millenni, è stato praticamente l’unica...

Leggi di più

CITRONETTE AL MIELE

E’ la ricetta che più ci chiede chi viene a mangiare in agriturismo perché con un minimo sforzo si fa un figurone!! Questo condimento renderà più sofisticate sia le vostre verdure (crude o cotte non importa), ma è anche...

Leggi di più

GRAPPA AROMATIZZATA CON OPERCOLO

Questa è una tradizione della mia vita da apicoltrice diventata specialità per il numero di “l’hai portata?” sentito da amici e parenti L’opercolo è il tappo di cera che l’ape mette sul miele pronto e che viene tolto durante la...

Leggi di più

BUDINO AL MIELE

400 ml di latte di mandorle 100 gr di fecola di patate 120 gr di miele   In un pentolino mettere la fecola e aggiungere poco alla volta il latte di mandorle in modo da non fare grumi, infine aggiungere il miele e mescolare...

Leggi di più
Caricamento in corso