Lunedì 13 febbraio 2012 alla Fattoria Apiflor si è tenuto un incontro dal tema “Multifunzionalità e sostenibilità ambientale dell’azienda”.

Dopo un breve saluto della titolare Esterina Mariotti ha parlato la dottoressa Valeria Sonvico, responsabile Area Ambiente e Territorio di Coldiretti Lombardia, sull’importanza della valorizzazione delle risorse e il mantenimento della biodiversità.

In seguito Irene Pavesi, tecnico dell’azienda Apiflor, è intervenuta sul tema ” Tecnologie, sistemi e programmi adottati dall’azienda per la propria sostenibilità”.

Prendendo esempio dall’attività poliedrica di Apiflor si è discusso sulla valorizzazione delle risorse agricole a volte sottovalutate.