La cucina propone piatti della migliore tradizione locale, con ingredienti e prodotti genuini.

 

Coltiviamo l’orto, produciamo cereali e utilizziamo le uova delle nostre galline e anatre.
Le nostre api, oltre che produrre buon miele, consentono ai fiori degli alberi da frutto di diventare mele cotogne, prugne, pere, pesche.
Quindi la nostra tavola agrituristica sarà imbandita con prodotti di stagione freschi lavorati nella nostra cucina a seconda della tradizione e della fantasia della cuoca.
Acquistiamo formaggio e latticini da aziende del territorio.
Cuciniamo con pentole AMC a doppio fondo che consentono risparmio di gas e ci permettono di non utilizzare grassi nella cottura.

La cucina propone piatti della migliore tradizione locale, con ingredienti prodotti dall’agriturismo: un percorso gustativo che spazia dai salumi ai formaggi cremonesi abbinati al miele o mostarda, alle crespelle ai risotti e marubini, dal pollame agli stracotti e lessi con contorni freschi o cucinati, torte caserecce e semifreddi. Le specialità a base di miele si devono gustare….per forza!

Previsto menu per celiachi e vegetariani.

SERVIZIO SU PRENOTAZIONE !

MENU’ DEL MESE