Coltiviamo l’orto per la verdura, produciamo cereali, utilizziamo le uova delle nostre galline e anatre.
Le nostre api, oltre che produrre buon miele, consentono ai fiori degli alberi da frutto di diventare mele cotogne, prugne, pere, pesche.
La nostra tavola agrituristica è sempre imbandita con prodotti di stagione freschi lavorati nella nostra cucina a seconda della tradizione e della fantasia della cuoca.
Acquistiamo formaggio e latticini da aziende del territorio.
Cuciniamo con pentole AMC a doppio fondo che consentono risparmio di gas e ci permettono di non utilizzare grassi nella cottura.
La nostra cucina propone sempre piatti della migliore tradizione locale, con ingredienti prodotti dall’agriturismo.
Un percorso gustativo che spazia dai salumi ai formaggi cremonesi abbinati a miele e mostarda, alle crespelle, ai risotti e marubini, dal pollame agli stracotti, fino ai lessi con contorni freschi o cucinati, torte caserecce e semifreddi.
Per chi ha intolleranze abbiamo anche menu dedicati a celiachi e vegetariani.
Puoi vivere la nostra “Tavola Agrituristica” solo su prenotazione, i posti sono limitati!
Contattaci per scoprire il nostro menù nel dettaglio e prenotare il tuo percorso di degustazione delle nostre specialità.